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事業内容
三陸沖で捕れた新鮮な魚を、ひとつひとつ真心を込めて加工しております。
安心、安全な商品を食卓へとお届けします。
01
工場
作業場では搬入された鮮魚の選別と、熟練スタッフによる魚の一次加工（頭･内臓の取り除きや開き加工など）を行います。
02
魚焼き機
下処理をしたお魚を丁寧に焼き上げます。
03
作業室
作業室では一次処理した原料に伝統の味付けをし、乾燥室へと移動します。
乾燥機で仕上がった商品をトレイなどに詰めます。
04
梱包室
トレイなどに入れた製品を梱包します。
最終チェックをし出荷します。
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